祁山镇：“金油”香万里 “青山”变“金山”

翻越山岭，沿河而行，来到祁门县祁山镇和平村。村委会一楼，三面墙边整整齐齐地摆放着一盒盒茶油，包装标以“高山山茶油”。“去年我们产茶油1.1万斤，到现在就只剩2000斤。”该村党支部书记、村委会主任谢灵通说。记者打开微信扫一扫，请求添加朋友，这位“现代卖油翁”一时误将收款码打开。

“这瓶是毛油，那瓶是精制油，我们乔山片的毛油和精制油的质量差不多，这是因为我们使用的过滤板在第一道过滤时就能去掉油里的杂质。”说起村产茶油，谢灵通满脸骄傲。“市场上卖的油大部分是淡黄色的，倒在锅里起泡比较多；我们这个油是金黄色的，因为水分少、纯度高，倒在锅里不起泡。”

发展油茶产业兼具生态效益与经济效益，是践行绿水青山就是金山银山理念的生动实践。作为一种经济树种，油茶树具有种植门槛低、一次种植长期受益、产品开发潜力大、综合效益高等优势。祁门县属于亚热带季风气候区，光照充足，水热条件好，地貌以中低山丘陵为主，是我省油茶产业重点发展区。

和平村地处祁山镇南部，村部坐落于原乔山乡政府所在地，乔山河穿境而过，境内森林覆盖率高达92.1%。较高的海拔、适宜的气候、肥沃的土壤……这里简直就是油茶树生长的理想之地。谢灵通称，村里的油茶树在整个生长期都不用喷洒农药，而且所产油茶籽粒大饱满，出油率高，绿色健康，营养丰富。

当地入户调查显示，和平村油茶资源丰富，种植面积达4000亩。绝佳的生态环境造就了当地油茶独一无二的优良品质。2024年，和平村立足本土特色资源，实施乡村产业振兴项目，通过强村公司租赁村里闲置厂房，购置“剥壳—压榨—精炼—包装”全链条智能化加工生产线，大力发展油茶产业。谢灵通领着其他村两委成员跟着机器设备安装人员学操作，又开着车四处以略高于市场的价格收购油茶籽。当年12月，油茶厂顺利投产，实现油茶籽就地就近加工转化。

2025年，和平村实施乔山片区茶油综合加工利用项目，新建化验室、仓储室等，建设SC标准化茶油生产厂房，推出“乔山老谢”茶油地域品牌，构建“种植—加工—营销”全链条，仅茶油一项就为村集体增加收入16万元。

祁山镇，和平村、光明村、星光村等地一直有种植油茶的传统。为做强做优做大油茶产业，当地积极开展油茶实用技术培训，普及油茶丰产栽培和低产低效林改造实用技术；定期走访油茶经营企业，主动协调相关部门为企业排忧解难，加快打造特色品牌，提升产品附加值，推动油茶产业提质增效。同时通过各种渠道和方式为茶油销售牵线搭桥，让好产品卖上好价钱，助力乡村全面振兴。

祁山镇推行政府包保服务模式，加大对龙头企业、油茶合作社、种植大户的扶持力度；鼓励农户向有实力、懂技术、善经营的油茶生产大户和油茶基地流转林地，并采取“企业+基地+农户”模式，通过林地、技术、劳力入股等形式，引导农户参与发展油茶产业，让油茶树成为村民增收致富的“致富树”。

谢灵通说，今年村里油茶厂与黄山学院有关院系加强接触，希望通过深化产学研合作，在山茶油有机认证等方面实现新突破、新发展。同时加大线上线下销售力度，现已与台州一家社区团购平台接洽，准备通过这一渠道扩大在当地的销售量和品牌影响力。“下一步我们还准备开直播，昨天已经到县里参加培训了。”

祁山镇党委书记谢红霞表示，全镇干群将牢固树立绿水青山就是金山银山理念，依托当地良好的生态优势和资源优势，进一步提高茶油产能，拉长产业链，提高附加值，全面提升油茶规模化、标准化和产业化水平，完善油茶加工企业与种植基地、农户的利益联结，促进林地增产、产业增效、农民增收，实现油茶产业高质量发展，让小小油茶果真正发展成为助力乡村振兴、壮大村集体经济、带动群众增收致富的大产业。