黄山区市场监管局：护航“夜经济” 点亮“夜生活”

晚上9时，黄山区“平民生活”夜市迎来了最热闹的时刻。带着烟火气的“夜生活”，让来自上海的游客啧啧称奇：“还得是小城巷子里的烧烤，有味道有特色。”

这片承载着浓浓烟火气的“平民生活”夜市，诞生于2020年9月30日。今年上半年，夜市迎来了关键的“2.0升级”，在统一地台、统一油烟机、统一餐椅、统一店招的基础上，加强了雨棚和线路的改造，焕然一新的环境，实现了“颜值”与“安全”的双重飞跃。

目前，夜市内共有小餐饮店24家、小商品店1家、小摊贩5家。“平民生活”不仅开启了夜市经济，更体现了人间烟火气；既创造就业岗位，增加了居民收入，也为社区集体经济发展再添新动力。

统一规划、改造升级后的“平民生活”是否能让广大消费者吃得放心、消费得舒心？近日，黄山区市场监管局、市公安局黄山分局联合开展食品安全突击检查。此次检查以日查和夜查相结合的方式，以肉类产品、小龙虾等为重点品种，对夜市内部分烧烤店食材储存条件、生熟食品存放、添加剂使用以及小龙虾的清洗注意事项等进行现场指导，共检查烧烤、小龙虾等特色餐饮店14家，排查问题10个，目前，已全部按要求完成整改。

今年夏季，黄山区市场监管局扎实推进“食安守护——2025”专项行动，开展整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等专项检查，狠抓食品安全风险隐患排查。同时，强化旅游餐饮的食品安全监管，加大对网红火锅店、烤肉店、团餐餐饮服务单位的检查频次，严格核查经营资质，检查食材进货来源、贮存条件、场所环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况，持续做好制止餐饮浪费的宣传引导，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

黄山区市场监管局相关负责人表示，夜市内的餐饮单位基本都是新办的许可证，在办理许可之前，工作人员对厨房相关条件、食品加工处理设施设备进行了现场指导。目前，正在经营的店铺营业执照、许可证、健康证均齐全，卫生环境有了较大改善。