近日,国家畜禽遗传资源委员会发布了《国家畜禽遗传资源品种名录(2024年版)》,祁门豆花鸡名列其中,成为我国又一重要的地方家禽新资源。
据了解,目前,祁门豆花鸡存栏量约8000羽,主要分布在祁门县金字牌镇洪村村。该鸡种体型中等偏小,结构紧凑;羽毛致密光亮,整体呈白色,羽梢处带有黑色斑纹,像当地的一种豆科植物蚕豆开的花一样,故名祁门豆花鸡,已有600多年的养殖历史。