金秋夜露 安茶飘香

金秋时节到芦溪，醉人是茶香。10月10日下午，“金秋夜露起 百年圣茶香”2023祁门安茶夜露节在祁门县芦溪乡隆重举行。

祁门县最有名的是红茶，但少有人知道，安茶比祁门红茶历史还久，安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶。安茶用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高长有槟榔香，汤色橙黄明亮，不仅是饮用佳品，而且具有很高的药用价值。在广东等地及东南亚名气极大，被尊为圣茶，堪称祁门的“黑金”，是黄山市乃至安徽的宝藏之一。

活动现场，集武术、舞蹈、音乐、美学、雕刻于一体的祁门傩舞拉开了夜露节的序幕。富有感染力的音乐和演员们精湛的表演迅速把观众带入了傩舞的情境之中。在接下来的节目中，演员通过表演展示了安茶的历史，带领观众读懂芦溪，读懂为何这么多人对安茶流连忘返。

会场内，主办方还设置了多个茶叶展销摊位，祁门各茶叶厂家纷纷摆出自家生产的安茶，供往来群众品尝。

舞台两侧，主办方组织的村民竹篓技艺大赛正火热进行，劈篾、劈丝……一道道细致入微的工序下，精美的小竹篓诞生了，设计雅致的茶具既富传统韵味又具现代美感，吸引了不少村民和游客的目光。

古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。对于祁门安茶而言，夜露是个重要的工序，舞台上祁门安茶的制茶人也拿出了他们尚未完工的安茶进行夜露仪式：将炭火烘干后的茶叶露天摊铺在竹垫上，吸收了露水养分精华的安茶，滋味更加醇厚、更加甘甜。

本次“金秋夜露起 百年圣茶香”节庆活动不只是拉开了安茶夜露节的序幕，更是打开了祁门安茶走向世界的大门。好山出好茶，每到芦溪的茶季，茶农们起早贪黑，一盏盏灯火里都映照着他们忙碌的身影。月光下的芦溪，一代代勤劳质朴的茶农们忙碌着，不仅是为了生活，更是为了一种传承。