2026年1月份全市生活必需品市场运行情况

2026年1月份，我市生活必需品市场供应充足，受节日备货、消费需求变化及季节性因素影响，部分商品价格呈现明显波动。据对重点监测的12家超市、1家农副产品批发市场数据显示，12大类70余种生活必需品价格与2025年12月相比，呈现“4涨5降3持平”的运行态势。

一、肉类、食用油、禽类、水果（部分品种）零售均价上涨

肉类零售均价为43.81元/公斤，环比大幅上涨152.8%，主要受牛肉等高价品种入市影响。其中牛腿肉零售均价为69.6元/公斤，猪后臀尖零售均价为25.56元/公斤，环比上涨16.4%。

食用油零售均价为17.21元/升，环比上涨1.5%。其中豆油、花生油、调和油价格均有所上涨，涨幅分别为2.0%、1.9%、3.6%。

禽类零售均价保持稳定，为36.0元/公斤，环比持平。

水果部分品种中，芒果零售均价为25.6元/公斤，环比上涨30.6%；香蕉零售均价为10.38元/公斤，环比上涨4.0%。

二、蔬菜、水产品、奶制品、调味品、水果（整体）零售均价下降

蔬菜零售均价为7.89元/公斤，环比下降6.4%。其中黄瓜、西葫芦、豆角降幅显著，零售均价分别为7.56元/公斤、7.4元/公斤、12.12元/公斤，环比分别下降38.8%、24.2%、17.9%。

水产品零售均价为18.69元/公斤，环比下降4.3%。其中鲫鱼价格上涨明显，零售均价为21.1元/公斤，环比上涨19.2%，但整体类别受其他品种价格平稳或下降影响均价微降。

奶制品零售均价为97.17元/公斤，环比下降2.1%。其中国内品牌婴幼儿奶粉零售均价为200.4元/公斤，环比下降4.5%。

调味品零售均价为6.38元/公斤，环比下降2.7%。其中食糖零售均价为8.62元/公斤，环比下降3.4%。

水果零售均价为9.13元/公斤，环比下降2.7%。其中西瓜零售均价为12.37元/公斤，环比下降11.5%。

三、粮食、蛋类、饮用水零售价格基本持平

粮食零售均价为4.76元/公斤，环比微涨0.4%，整体平稳。其中大米价格上涨5.5%，面粉价格下降4.7%。

蛋类零售均价为8.47元/公斤，环比上涨1.8%，波动较小。

饮用水零售价格总体稳定，市场供应充足。

四、批发与农贸市场价格情况

本月批发市场及农贸市场主要品种价格数据暂未全面更新，整体供应渠道畅通，价格走势与零售市场基本一致。

1月份，我市生活必需品市场在节日效应带动下，肉类价格显著上涨，蔬菜价格继续回落，市场供需整体保持稳定。预计随着春节临近，部分生鲜食品价格仍将呈现温和上涨，但市场供应保障有力，价格总体可控。