2025年11月份全市生活必需品市场运行情况

2025年11月份，我市生活必需品市场供应保持稳定，受季节性供需变化及市场调节等因素影响，部分商品价格呈现结构性调整。据对重点监测的12家超市、1家农副产品批发市场数据显示，11大类70余种生活必需品价格与10月相比，呈现“4涨5降2持平”的运行态势。

一、蔬菜、粮食、调味品、奶制品零售均价上涨

蔬菜零售均价为8.95元/公斤，环比上涨8.8%。其中，豆角、茄子、土豆、胡萝卜价格涨幅显著，零售均价分别为14.51元/公斤、12.71元/公斤、5.21元/公斤、5.66元/公斤，环比分别上涨35.9%、96.1%、25.2%、26.9%。

粮食零售均价为4.93元/公斤，环比下降0.6%，但其中面粉零售均价为4.76元/公斤，环比上涨0.8%。

调味品零售均价为6.52元/公斤，环比下降1.4%，但部分品类如调和油零售均价为13.91元/升，环比上涨2.7%。

奶制品零售均价为97.43元/公斤，环比上涨0.7%。其中国内品牌婴幼儿奶粉零售均价为200.93元/公斤，环比上涨3.3%，灭菌奶零售均价为11.73元/升，环比上涨2.4%。

二、肉类、蛋类、食用油、水产品、禽类零售均价下降

肉类零售均价为18.32元/公斤，环比下降12.8%。其中猪后臀尖零售均价为23.96元/公斤，环比下降6.3%。

蛋类零售均价为8.49元/公斤，环比下降10.3%，其中鸡蛋零售均价为8.49元/公斤，环比下降10.3%。

食用油零售均价为17.03元/升，环比下降1.1%。其中菜籽油、豆油降幅较为明显，零售均价分别为16.55元/升、12.94元/升，环比分别下降4.3%、2.0%。

水产品零售均价为22.15元/公斤，环比下降6.1%。其中鲢鱼、鲫鱼、对虾价格降幅明显，零售均价分别为21.7元/公斤、21.6元/公斤、47.6元/公斤，环比分别下降8.1%、8.5%、11.6%。

禽类零售均价为35.5元/公斤，环比下降0.8%，其中白条鸡零售均价为35.5元/公斤，环比下降0.8%。

三、水果、饮用水零售价格基本持平

水果零售均价为9.34元/公斤，环比基本持平（微涨0.1%）。其中苹果、香蕉、葡萄、柑橘价格稳定，西瓜零售均价为13.98元/公斤，环比上涨3.1%。

饮用水零售价格总体稳定，市场供应充足。

四、批发与农贸市场价格情况

本月批发市场及农贸市场主要品种价格数据暂未全面更新，整体供应渠道畅通，价格走势与零售市场基本同步。

11月份，我市生活必需品市场总体运行平稳，蔬菜价格受部分品种供应季节性减少影响继续上涨，肉类、蛋类、水产品等价格有所回落。预计后期随着气温进一步下降及节日备货需求增加，部分生鲜食品价格仍将呈现温和波动，市场供需整体保持稳定可控。