落实食品安全“两个责任”优秀案例：落实“两个责任”  为企服务解民忧

歙县优味食品有限公司，坐落在安徽省黄山市歙县经济开发区内，成立于2013年，是一家从事糕点类食品的食品生产企业。根据企业规模，对照分级标准将该企业划分为C级。按照属地管理原则与歙县经济开发区管委会网格化管理机制，该企业由网格员江媛颖同志负责包保。

江媛颖自包保歙县优味食品有限公司以来，认真履行包保责任，按照要求开展包保督导。用心用情指导企业建立健全食品安全管理制度，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”制度，落实食品安全主体责任。为推动督导工作形成闭环，积极采用“包保+督导+整改+反馈”四步工作法，因企制宜对督导发现的问题及时督促整改并开展“回头看”，确保问题彻底整改到位。

在开展包保督导的同时，她积极了解掌握该企业有关情况。2023年2月，该企业租赁的厂房房租到期，且难以续租，急需寻找新的生产经营场所。因一时难以找到合适的场所新建厂房，企业向包保干部江媛颖反映了此事。江媛颖在深入了解企业需求后，立即向县经济开发区管委会领导请示报告，申请给予帮扶。经县经济开发区管委会研定，决定帮助企业在县经济开发区园区内寻找新的生产经营场所。江媛颖随即会同管委会的同事们广泛摸排、走访了解，全力为该企业寻求合适的场所建设厂房。在她的协调帮助下，歙县优味食品有限公司顺利与黄山晶松薄膜电容器制造有限公司签订了新的厂房租赁协议，让企业暂缓了一口气。新厂房确定后，江媛颖想到企业需要变更营业执照、重新办理食品生产许可证。她积极会同经济开发区为企服务受理中心，帮助企业整理经营场所变更所需的证件资料，并于2023年3月14日顺利取得新的营业执照。在办理新的食品生产许可证时候，她和县市场监管局的工作人员，多次赴企业进行现场办公，指导企业进行新厂房设计、规范流程布局等。在2023年4月份，顺利通过市、县市场监管部门的许可审查，取得新的食品生产许可证。

2023年10月，歙县优味食品有限公司新开发“南瓜红豆卷”系列产品，需采购大量南瓜作为原料，但企业短时间找不到合适的原材料来源，便又向包保干部寻求帮助。包保干部及时联系周边村镇，协助企业完成5吨的南瓜采购量，解决了企业产品原材料短缺难题。

2024年6月，歙县遭遇洪涝灾害，企业生产经营面临严峻挑战。面对这一突发情况，江媛颖第一时间联合市场监管干部深入企业一线，全力投入到抗灾救灾工作中。一方面协调组织专业团队及大型设备进行清淤扫障工作，并身体力行冲在清淤志愿服务一线；另一方面指导企业开展场所消杀，帮扶做好食品原料清理、环境清洁、设备检修等工作，确保符合食品生产经营要求，帮助企业迅速复产走出困境。

包保干部在督导的同时，积极开展企业大走访，将政策温暖送上门，将帮扶服务送到家，用心用力用情为企业纾困解难。立足“企业所需、问题导向”，用扎实的“脚下功夫”为企业找政策、找资金、解难题。把企业所需、企业所盼、企业所期融入日常工作中，做好为企业发展服务的“店小二”“服务员”，共同营造一个更加优良的营商环境。在歙县像江媛颖这样的优秀包保干部还有很多很多，如汪洪潇包保的安徽艾克瑞德科技有限公司食堂，在做好日常工作的同时，还积极探索创新食堂管理模式，成功创建营养健康食堂。包保干部程平面对黄山徽菜郎农业开发有限公司因租赁厂房即将被依法拍卖而急需腾退搬迁的紧迫情况，详细了解搬迁过程中遇到的具体问题，主动协调各方资源，制定详细的搬迁方案，帮助企业尽快恢复生产。他们推动落实食品安全“两个责任”与优化营商环境等工作深度融合，实现落实属地管理责任与促进企业规范健康发展“共赢”，促进食品产业高质量发展。

“接下来，我要继续努力学习食品安全知识，在落实包保任务过程中加强宣传，严格按照责任清单、任务清单开展工作，进一步夯实食品安全基础，守护好群众‘舌尖上的安全’。”江媛颖说。正是有了许许多多像江媛颖这样的包保干部，才能更好地将食品安全示范城市创建与落实食品安全“两个责任”紧密结合起来，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

包保干部对食品企业开展督导是落实属地管理责任的履职体现，在督导的同时开展系列帮扶服务行动，是践行“我为群众办实事”具体实践，是践行省委持续深化“一改两为”、全面提升工作效能的现实体现，是推动营商环境持续优化的具体行动，更是企业高质量发展的坚实保障，得到了食品企业和社会的广泛认可与赞扬。