【校园安全管理】市委教育工委、市教育局调研屯溪一中食堂安全管理工作

12月12日上午，市委教育工委书记、市教育局局长胡勇带队赴屯溪一中实地调研学校食堂安全管理工作，市委教育工委委员、屯溪一中党委书记、校长王玲等陪同，市教育局有关科室同志参加。

胡勇同志一行实地查看了学校餐厅、食堂操作间、备餐间、贮藏室等场所，对食堂用水用电、环境卫生、食品原材料采购、加工操作、储存管理及消毒等进行细致检查，认真听取食堂供餐管理、采购管理、食品监管工作以及陪餐制度落实等方面的汇报。

胡勇同志强调，食品安全关系千家万户，是学校各项工作的底线和基础。要提高政治站位，切实增强责任感和紧迫感，把食品安全摆在更加突出的位置，以更加严肃的态度、严密的举措、严实的作风推动工作落地见效。要紧盯各项环节，严格落实食品进货查验、索证索票、留样等制度，强化食品安全日常监管，严把食品及原料采购、加工制作、餐具清消存放、从业人员健康管理和灭蝇设施设备等重要环节关口。要加强宣传培训，严格落实食品安全管理制度，提高食堂从业人员的食品安全意识和规范操作水平，及时消除校园食品安全隐患，保障广大师生的饮食安全和身体健康。