【工作方案】黄山市农村义务教育学生营养改善计划2024年工作要点

一、强化学校食堂日常管理。贯彻落实《安徽省农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理办法(试行)》，参照《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)》，在学校主体责任落实、食品安全制度建设、人员管理、场所和设备管理、食材采购和验收、食品运输和贮存、食品加工、食品供应、食品留样、就餐管理、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处理、食品安全自查、应急事件处置等各方面切实规范学校食堂管理，强化食品安全管控，提高营养健康水平。大力抓好食堂环境卫生管理，规范食堂用工管理，推广示范食堂建设。

二、加强财务管理与会计核算。安排专人对学校营养改善计划财务收支审核把关，专账核算，专款专用；按照“统一管理、独立建账、成本核算、收支平衡”的原则，建立健全财务管理制度和资金使用管理办法，并严格按照《安徽省农村义务教育学生营养改善计划学校食堂会计核算办法(试行)》规范建账和核算。

三、规范食材招标采购行为。建章立制，完善大宗食材及原辅材料招标采购制度，抓好食材政府采购需求调查精细化管理，坚决阻止不合格企业参与营养改善计划，强化采购价格监管，对进入营养改善计划的食品和原辅材料制定价格管控机制。

四、积极开展相关业务培训。不定期召开营养改善计划现场推进会，现场考察学习、交流经验、部署工作。加大营养改善计划业务培训力度，进一步规范食品安全、财务账目和档案资料的管理。

五、坚持做好信息公开公示。在政府网站政务公开板块开设营养改善计划专栏，公开宣传有关政策、法规、方案、实施进展等情况，定期公布营养改善计划受益学生名单、人数,学校食堂财务收支情况，原材料采购价格、供应商信息，每日食谱等信息，公示投诉电话，畅通反映渠道，主动接受学生、家长和社会监督，及时回应社会关切。