杨村香榧
香榧子,又称香榧、玉榧、野极子等,红豆杉科植物的种子,果实外有种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形。香榧是原产中国的特有珍稀干果,种仁经炒制后食用,芳香扑鼻,酥脆可口。
香榧作为食药的记载最早可追溯到秦汉之前,最早的中医药籍《神农本草经》和《本草纲目》、《食疗本草》、《本草新编》中都有对“榧子”药用价值的描述,有驱虫、助消化、明目、助筋骨、止咳化痰等功效。宋代大文豪苏东坡对香榧赞不绝口,著有《香榧》一诗:“彼美玉山果,桀为金盘玉。驱除三彭虫,已我心腹疾。”
徽州区杨村乡被誉为“安徽香榧之乡”,生产的香榧远销省内外,是黄山著名的土特产。