索引号： 003156406/202309-00164 信息分类： 祁门县
主题分类： 文化、广电、新闻出版 发文日期：
发布机构： 黄山市人民政府办公室 发布日期： 2023-09-27
生效日期： 有效 废止日期：
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祁门特产--字豆糖

作者：祁门县文旅体局 发布时间：2023-09-27 14:55 信息来源：祁门县文化旅游体育局 阅读次数：次
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嵌字豆糖是明清以来祁门县百姓逢年过节招待客人的传统糕点，具有浓郁的地方风味。嵌字豆糖中的“福”、“禄”、“寿”、“喜”包含了人们对美好生活的向往之情，成为逢年过节、婚寿喜庆等重要场合招待客人的上等糕点。2017年，嵌字豆糖制作技艺被列入第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。