索引号： 003139067/202309-00170 信息分类： 徽菜名企
主题分类： 商贸、海关、旅游、招商 发文日期： 2023-09-26
发布机构： 黄山市人民政府办公室 发布日期： 2023-09-26
生效日期： 有效 废止日期：
发布文号： 无文号 关键词：
内容概述： 有效性： 有效

徽菜名企之黄山一楼食业

作者：市商务局 发布时间：2023-09-26 16:51 信息来源：黄山市商务局（黄山市政府口岸办公室） 阅读次数：次
字号： 大 中 小 文本下载 打印 收藏

黄山一楼食业集团有限公司，创建于1998年12月26日，是省级《徽菜标准》制定单位之一、省级“国家非物质文化遗产——徽菜”安徽省授牌单位和传习基地。旗下员工1000余人，拥有老街第一楼、美食人家、徽煌府第、食惠一楼、佰家仟味、临江一楼等大型直营专业餐饮酒店和主题街区式美食综合体“一楼食集”以及省级徽菜非遗传承人“大师工作室”。其中，“徽煌府第”旗舰店，为安徽省第一家白金五钻级酒家。“徽州臭鲑鱼”、“胡适一品锅”等20道徽菜代表性产品列入省级《徽菜标准》。