徽州烧饼

徽州烧饼的外形扁平、色泽金黄，口感酥脆香甜，内陷松软饱满。因焙烤后色泽金黄别称“蟹壳黄烧饼”，徽州烧饼“香甜两面黄、外扣芝麻内插酥”是黄山乃至古徽州传统特色民间小吃。由于采用了不同的调料和制作方法，不同地区的徽州烧饼也具有不同的口味和风格。徽州烧饼不仅是徽州地区的传统特色食品，更是徽州商人的重要产品之一。许多徽州商人将徽州烧饼带到其他地区进行销售和推广，使得徽州烧饼成为了徽州商业文化的重要代表之一。

1.老徽州烧饼： 黄山市歙县大北街 ；联系电话： 13855926114； 营业时间：周一至周日 06:00-21:00。

2.洪师傅烧饼： 歙县徽城镇解放路30号1幢；联系电话： 15956279161； 营业时间：周一至周日 08:00-21:00。

3.韩氏烧饼(小北街店)： 歙县小北街35-30号；联系电话： 13855957385； 营业时间：周一至周日 07:00-21:30。

4.吴记香酥鸡烧饼(徽州路店)： 歙县徽州路142号；联系电话： 15268248651。