市卫生监督所派员参加秋季开学学校食品安全隐患排查专项抽查工作
近日,为保障秋季开学期间广大学生饮食安全,市市场监督管理局、市教育局、市卫生健康委、市公安局四部门联合开展了秋季校园食品安全守护行动暨秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作,市卫生监督所派员参加专项抽查。
此次抽查,通过听取汇报、查阅资料、现场检查等方式进行辖区全覆盖,以乡镇中小学校和民办幼儿园为重点,每个区县检查中学、小学、幼儿园各1所。工作组聚焦学校食堂从原料采购、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工贮存至成品供应等各关键环节风险管控,重点检查了学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制是否得到落实、学校食堂承包(委托)经营企业是否依法取得食品经营许可、清洗消毒保洁等设备设施配备是否满足需求等11类问题。
针对检查中发现的问题,工作组现场一并汇总形成《学校食品安全检查问题清单》,要求相关学校限期整改到位、及时消除问题隐患,要求辖区相关部门对问题整改情况进行复核、形成闭环管理,确保整改效果。
编辑:胡 晓
编审:唐厚忠
终审:汪文毅