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我市两部门联手排查学校食堂食品安全风险隐患

    发布时间:2019-03-15 10:53:14     信息来源: 市市场监管局     浏览次数:819

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近日,市市场监管局和市教育局联合发文,部署全市学校食堂食品安全风险隐患排查工作。从加强组织领导、全面落实主体责任、深入开展隐患排查等三方面入手,突出食品安全管理、从业人员管理、索证索票、清洗消毒、食品贮存、食品加工制作等9项重点内容,全面落实各项食品安全管理制度,加大监管力度,进一步强化学校校长食品安全第一责任人意识,开展学校食堂食品安全自查自纠。

文件要求,学校食堂食品安全风险隐患排查工作要做到全覆盖、无死角、零容忍,确保及时化解风险隐患,严防学校群体性食品安全事件发生。


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